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2016年12月25日 (日)

ホットケーキミックスを使ったケーキ

ケーキは作りたいが、一から材料を用意して作るのも面倒ということで、
最近はホットケーキミックスをベースにケーキを作っています。
いろいろ、試行錯誤して、だいたいうまくいくようになってきました。

ホットケーキミックス 150g
卵 2個
砂糖 20~50g
サラダ油 大さじ4杯

卵全卵と砂糖を十分に泡立てた後、ホットケーキミックスとサラダ油を混ぜるだけ、
自宅のオーブンだと150℃で15分焼けば、程良く焼けました。

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